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Fiche de culture pour la Bourrache

Description du produit : La Bourrache (Borago officinalis) est une plante herbacée annuelle connue pour ses fleurs étoilées d’un bleu vif et son feuillage velu. Outre son attrait esthétique, la bourrache est également appréciée pour ses utilisations culinaires et médicinales.

Conditions de culture au Québec :

  • Zone de rusticité : 4

Description :

  • Apparence : La bourrache se caractérise par ses tiges érigées portant des feuilles velues et des fleurs en forme d’étoile, généralement d’un bleu intense.
  • Hauteur : Peut atteindre jusqu’à 60 cm de hauteur.
  • Floraison : Les fleurs apparaissent au printemps et en été, ajoutant une touche de couleur vive au jardin.
  • Utilisations : Les feuilles peuvent être consommées en salade, et les fleurs sont parfois utilisées comme garniture. En plus de son utilisation culinaire, la bourrache est parfois employée à des fins médicinales.

Conseils de culture :

  1. Sol : La bourrache préfère un sol bien drainé et fertile.
  2. Exposition : Elle prospère sous une exposition ensoleillée.
  3. Semis : Les graines peuvent être semées directement en pleine terre au printemps.
  4. Arrosage : La plante nécessite un arrosage régulier, surtout par temps sec.
  5. Entretien : Retirez les fleurs fanées pour encourager une floraison continue.

Précautions :

  • La bourrache peut parfois se répandre rapidement, donc un contrôle de la propagation peut être nécessaire.
  • Il est toujours recommandé de vérifier si une plante convient à votre zone de rusticité avant de la cultiver.

La Bourrache, avec ses fleurs vibrantes et ses multiples usages, peut être une addition attrayante et fonctionnelle à votre jardin québécois, ajoutant de la couleur et de la diversité à votre espace extérieur.

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