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chou ornemental

Choux Ornementaux : La Splendeur Hivernale dans Votre Jardin

Les choux d’ornement, aux couleurs vives et textures exquises, illuminent les parterres et les bordures, apportant une touche de vivacité même aux jours gris de l’hiver.

Chou d’Ornement : Une Variété Unique

Ce chou (Brassica oleracea acephala) représente une création horticole résultant de croisements entre différentes variétés de choux. Son feuillage frisé et chatoyant en fait une plante prisée pour son attrait visuel. Bien qu’étant une bisannuelle, il est souvent cultivé comme une annuelle. Principalement décoratif, ce chou est comestible mais trouve davantage sa place dans les jardins d’ornement, embellissant plates-bandes et massifs, voire agrémentant de sa présence quelques potées sur les balcons.

L’Art de l’Association

En Bordure : Utilisés en masse, les choux d’ornement soulignent parfaitement les bordures avec leurs teintes mauves, rouges, pourpres ou panachées. En arrière-plan, des graminées comme le Pennisetum rubrum ou le Carex buchananii apportent hauteur et légèreté. L’association avec des choux aux feuilles crème ou panachées est idéale avec des Ophiopogons, créant un contraste saisissant entre couleurs, textures et formes.

En Massif : Un massif composé de verges d’or, d’asters et de choux ornementaux offre un spectacle automnal vibrant. Les topinambours et les solidagos en arrière-plan créent un magnifique contraste de couleurs avec les choux ornementaux mauves ou pourpres.

En Potée : Sur les terrasses ou les balcons, ces choux apportent une touche spéciale dans de larges bassines en étain, accompagnés de bruyères ou de mini-cyclamens pour un décor à longue durée.

Conseils de Culture

Faciles à cultiver, peu exigeants et robustes, les choux ornementaux satisferont tous les jardiniers. Vous pouvez semer directement en mi-mai ou opter pour des plants en godets dès le début de septembre. Plantez-les en groupes espacés de 40 cm dans un sol ensoleillé et frais, mais bien drainé. Arrosez régulièrement sans laisser le sol détrempé et retirez les feuilles fanées au besoin.

Pratique et Diversité

  • Exposition: Soleil, mi-ombre
  • Sol: Frais, bien drainé
  • Végétation: Bisannuelle
  • Rusticité: Excellente
  • Maladies et Parasites: Piéride, puceron cendré, gastéropodes

Espèces et Variétés à Découvrir

  • ‘White Crane’: Feuillage ondulé, cœur blanc crème, parfait pour les bouquets.
  • ‘Peacock’: Feuillage découpé, pomme ondulée, cœur crème ou rouge, idéal pour les bordures.
  • ‘Redbor’: Feuillage pourpre non pommé, très ornemental.
  • ‘Nero di Toscana’: Feuilles lancéolées vert/gris pourpré, parfait en centre de massif.
  • ‘Pigeon’: Variété compacte pour culture en pot, disponible en différentes couleurs de cœur.

Cultivez l’Élégance

Les choux d’ornement, par leur diversité et leur beauté, ajoutent une touche artistique à votre jardin, offrant un éventail de couleurs et de formes pour sublimer votre espace extérieur.

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