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Fiche de culture pour l’Aronia (Aronia melanocarpa)

Description du produit : L’Aronia, ou Black Chokeberry (Aronia melanocarpa), est un arbuste attrayant en toutes saisons. Il présente des fleurs délicates, un feuillage lustré, des grappes de fruits noirs pourprés et une coloration automnale spectaculaire. Les fruits comestibles sont riches en vitamine C et en antioxydants, bien que légèrement amers et astringents. Leur teneur élevée en pectine les rend idéaux pour la cuisson en gelée ou en confiture avec du sucre. L’Aronie est polyvalent, utilisé dans les plates-bandes, en massifs, pour la naturalisation, ainsi que pour stabiliser les berges et contrôler l’érosion.

Conditions de culture au Québec :

  • Zone de rusticité : 2
  • Hauteur : 1,5-2 m
  • Largeur : 2 m
  • Exposition : Soleil à mi-ombre
  • Période de floraison : Mai
  • Fleur : Blanc
  • Période de cueillette : aout-septembre
  • Couleur des fruits : Pourpre noirâtre
  • Parfum : Aucun parfum
  • Vitesse de croissance : Moyenne
  • Protection hivernale : Aucune protection nécessaire
  • Type de sol : S’adapte à tous les types de sols, tolère les sols secs et très humides.
  • Rendement: 12 lbs/plants
  • ph: 5-6.5
  • espacement plant: 1 mètre
  • espacement rang: 3 à 5 metre
  • Mode Reproduction: Autofertile
  • valeur du fruit: 3-4,50$/kg (en 2006)

Conseils de culture :

  1. Emplacement : Optez pour un emplacement ensoleillé à mi-ombre pour favoriser une croissance optimale et une fructification abondante.
  2. Sol : L’Arbuste s’adapte à tous les types de sols et tolère les sols secs et très humides. Un sol bien drainé est préférable.
  3. Arrosage : Gardez le sol régulièrement humide, surtout pendant les périodes sèches.
  4. Fertilisation : La fertilisation peut être faite au printemps avec un engrais équilibré, mais en général, il est peu exigeant en matière de nutriments.
  5. Taille : Taillez au besoin pour contrôler la forme de l’arbuste et encourager une croissance saine.

En suivant ces conseils de culture, vous pourrez profiter de la beauté changeante de l’aronia noir tout au long de l’année dans votre propriété forestière au Québec. Ajoutez-le à vos favoris pour un ajout ornemental et fonctionnel à votre jardin.

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