Kiwi ‘Anna’ – Actinidia arguta ‘Anna’
Description du produit : Le Kiwi ‘Anna’ est l’un des cultivars les plus vigoureux et productifs parmi les kiwis. Cette plante grimpante et décorative offre des fruits savoureux, sucrés avec une légère saveur de menthe en octobre. Cependant, il est important de noter que la présence d’un plant mâle est nécessaire pour assurer une fructification […]
La Livèche : Un Trésor Culinaire Perpétuel
La livèche, un joyau culinaire aux multiples usages, est un légume « perpétuel » dont les feuilles enrichissent potages et ragoûts, tandis que les graines parfument délicieusement les pâtisseries. Également appelée céleri perpétuel ou ache des montagnes, cette plante herbacée vivace (Levisticum officinale) se dresse fièrement entre 1,50 et 2 mètres. Ses tiges creuses portent […]
Gadelier ‘Cherry Red’ (Ribes rubrum ‘Cherry Red’)
Description du produit : Le Gadelier ‘Cherry Red’ (Ribes rubrum ‘Cherry Red’) est reconnu pour sa production très abondante. Ses fruits rouges clairs sont légèrement acidulés et parfumés, en faisant un choix idéal pour la confection de gelée. Conditions de culture au Québec : Conseils de culture : En suivant ces conseils de culture, vous […]
Gérer la Criblure (Coryneum) : Reconnaître, Prévenir et Traiter
Introduction : Le coryneum, également connu sous le nom de criblure, est une maladie fongique qui affecte les arbres fruitiers à noyau tels que le cerisier, le prunier, l’abricotier, le pêcher et le nectarinier. Reconnaître les symptômes de cette maladie et prendre des mesures préventives est essentiel pour protéger les arbres fruitiers. Le Coryneum : […]
Cassis ‘Consort’ (Ribes nigrum ‘Consort’)
Description du produit : Le Cassis ‘Consort’ (Ribes nigrum ‘Consort’) produit des baies noires parfumées, de bonne taille. La récolte s’effectue à la mi-saison, en juillet. Les baies ont un goût à la fois doux, unique et musqué. La production maximale des fruits s’effectue sur les branches de 2 à 3 ans. ‘Consort’ est résistant […]
Ciboulette : Culture, Récolte et Vertus Culinaires
La ciboulette, une herbe aromatique incontournable aux nuances délicates, offre une culture aisée et des utilisations multiples en cuisine. Découvrez comment la cultiver, la récolter et en profiter pleinement dans vos plats préférés ! Ciboulette : Finesse Aromatique L’Allium schoenoprasum, communément appelée ciboulette (ne pas confondre avec la ciboule ou la cive), est une plante […]