Variétés de Melons : Un Éventail Gourmand

À l’heure de semer ses graines de melons ou de choisir les plants à cultiver, une question cruciale se pose : quelle variété sélectionner ? Précocité, saveur, couleur et forme sont autant de critères qui animent cette sélection. Découvrez ici une compilation des variétés de melons les plus exceptionnelles, ainsi que leurs spécificités culturales pour une récolte au summum de leur maturité.

Melons : Une Diversité Étonnante !

Derrière le melon star, le Cantaloup ‘Charentais’, se cache un monde de diversité. Au-delà de cette variété emblématique, les melons offrent une palette de formes, de saveurs et de particularités culturelles à explorer. Alors que les variétés améliorées dominent, quelques pépites parmi les variétés traditionnelles subsistent, préservant ainsi la richesse génétique des fruits et légumes.

Les Melons Cantaloups

Ces melons offrent généralement des fruits moyens au goût sucré, mais à la faible conservation.

Principales Variétés :

1. ‘Cantaloup Charentais’ : Melon populaire à la chair orange juteuse et parfumée (85 à 90 jours).
2. ‘De Bellegarde’ : Variété ancienne, fruit à chair rouge orangé très sucrée (vigoureuse et très précoce).
3. ‘Noir des Carmes’ : Fruits gros et savoureux à la peau foncée et chair orange parfumée (75 à 80 jours).
4. ‘Prescott Fond Blanc’ : Gros melons à la peau côtelée et chair rouge orangé juteuse (85 à 95 jours).

Les Melons Brodés

Ces variétés offrent des fruits de taille moyenne, ronds et à la peau marquée de lignes liégeuses, à la saveur sucrée et parfumée.

Sélection Notable :

1. ‘Jenny Lind’ : Fruits ronds à la chair verte juteuse et parfumée, variété ancienne des États-Unis (70/85 jours).
2. ‘Vert grimpant’ : Fruits ovales à la peau vert foncé, à la chair verte juteuse et sucrée, variété vigoureuse pour un treillis.

Les Melons Sucrins

Ces melons se distinguent par leur forte teneur en sucres, offrant une chair juteuse et parfumée.

Variétés Remarquables :

1. ‘Ananas d’Amérique à chair rouge’ : Petits melons ronds à la chair rouge juteuse, variété productive et facile à cultiver.
2. ‘Petit gris de Rennes’ : Melon à la chair orange douce et savoureuse, adapté aux climats frais.

Les Melons d’Hiver

Ces variétés de bonne taille offrent une chair pâle et une très bonne conservation.

Sélection d’Hiver :

1. ‘Boule d’or’ : Melon jaune à la chair douce, à conserver plusieurs semaines après la cueillette.
2. ‘Jaune Canari hâtif’ : Melon jaune ovale et sucré, résistant à la sécheresse, se conserve plusieurs mois.
3. ‘Vert olive d’hiver’ : Melon ovale à la peau verte se conservant jusqu’au milieu de l’hiver (1 à 2,5 kg).

À Découvrir Sans Fin !

Galia F1, Surin de Tours, Stellio F1, Védrantais… Les variétés de melons aux qualités gustatives diverses sont nombreuses, même parmi les hybrides. La dégustation reste la clé pour dénicher votre variété de prédilection.