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houblon

Fiche de culture pour le Houblon Centennial:

Caractéristiques :

  • Période de Floraison : Août
  • Récolte : Septembre
  • Exposition : Plein-Soleil, Mi-Ombre
  • Rendement : N/A
  • pH du Sol : 6,5-7,5
  • Espacement Plant : 1 mètre
  • Espacement Rang : 3-5 mètres
  • Hauteur : 10 mètres (Liane)
  • Largeur : 1-3 mètres (Liane)
  • Type de Sol : Tous les types de sol, sols bien drainés.
  • Mode Reproduction : Autostérile – Dioïque
  • Zone de Rusticité : 4a
  • Valeur du Fruit : N/A

Description :

Le Houblon Centennial, connu pour son contenu élevé en acide alpha, offre une expérience brassicole distinctive avec des caractéristiques spécifiques :

  • Usage Brassicole : Le Centennial est idéal pour la confection de bières ambrées, Pale Ale, IPA, et Barleywine. Il confère des arômes floraux et d’agrumes, en faisant un choix prisé des brasseurs.
  • Croissance Rapide : Durant les mois de mai et juin, le houblon Centennial peut afficher une croissance remarquable, atteignant jusqu’à 30 centimètres par jour. Cette croissance vigoureuse est essentielle pour une récolte abondante.
  • Apparence Visuelle : En août, la plante produit des cônes d’une texture délicate rappelant du papier, ajoutant une esthétique attrayante au jardin brassicole.
  • Cycle de Vie : Les parties aériennes du houblon gèlent pendant l’hiver, mais la croissance reprend au niveau du sol au printemps suivant. Cela en fait une plante pérenne et robuste.

Le Houblon Centennial, avec ses propriétés uniques, offre aux brasseurs la possibilité de créer des bières riches en saveurs et arômes. Intégrez cette liane dans votre espace de brassage pour une expérience brassicole exceptionnelle.

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