Description : Le Ribes nigrum ‘Ben Tirran’, également connu sous le nom de Cassis ‘Ben Tirran’, est un cultivar de cassis caractérisé par sa floraison tardive au printemps. Cet arbuste est vigoureux et compact, produisant une abondance de fruits mûrs à la fin juillet et au début août. Les fruits sont brillants et ont une saveur acidulée qui les rend parfaitement adaptés à la conservation, aux tartes et aux desserts. De plus, ils se congèlent facilement pour une utilisation ultérieure.

Caractéristiques :

• Zone de rusticité : 4
• Hauteur à maturité : 150 cm
• Largeur à maturité : 150 cm
• Exposition : Soleil
• Vitesse de croissance : Moyenne à rapide
• Protection hivernale : Aucune protection nécessaire
• Période de floraison : Mai

Utilisation : Le Cassis ‘Ben Tirran’ est apprécié pour ses fruits abondants et délicieusement acidulés. Leur polyvalence en cuisine les rend parfaits pour les conserves, les tartes et les desserts. De plus, la facilité avec laquelle ils se congèlent permet de les conserver pour une utilisation future, offrant ainsi une source constante de saveur tout au long de l’année.

Avec sa croissance vigoureuse et sa généreuse récolte de fruits, le Ribes nigrum ‘Ben Tirran’ est un ajout précieux à tout jardin, offrant à la fois beauté et fonctionnalité. Son compactage en fait également un choix idéal pour les petits espaces de jardinage.