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Fiche de culture pour la Mélisse (Melissa officinalis)

Description : La mélisse, également connue sous le nom de baume mélisse ou mélisse citronnelle, est une plante originaire de l’est du bassin méditerranéen, notamment de Turquie. Elle est répandue dans les climats tempérés à travers le monde. La mélisse dégage un parfum citronné agréable lorsque ses feuilles sont froissées. Elle est largement utilisée en tisane, fraîche ou séchée, et ses feuilles, tiges et fleurs sont toutes utilisées à des fins médicinales. Cette plante est renommée depuis l’Antiquité grecque pour ses bienfaits contre le stress, l’insomnie, le surmenage, et elle est reconnue pour ses propriétés antispasmodiques, antivirales et digestives.

Informations botaniques :

  • Nom latin : Melissa officinalis
  • Noms communs : Mélisse, baume mélisse, mélisse citronnelle
  • Anglais : Lemon balm
  • Famille : Lamiacées

Entretien et autres considérations :

  • Couper les fleurs avant la formation des semences pour éviter la dissémination et le potentiel envahissement par les semis spontanés.
  • Le semis se fait à l’intérieur vers la fin mars. Les semences de mélisse nécessitent une stratification à froid dans du sable humide pendant au moins 2 semaines avant le semis.
  • La mélisse nécessite un arrosage régulier et peut être plantée en mi-ombre.
  • Elle peut être plantée au jardin après les risques de gel et nécessite un espacement d’environ 60 cm entre les plants.

Caractéristiques de la plante :

  • Type : Vivace
  • Quantité de semences : Environ 150 dans une enveloppe
  • Exposition : Mi-ombre
  • Port : Buissonnant
  • Sol : Tous types de sols
  • Arrosage : Régulier
  • Semis : À l’intérieur
  • Plantation : Au jardin après les risques de gel
  • Temps de maturation : 150 jours
  • Temps de germination : 14 à 30 jours
  • Espacement entre les plants : 60 cm
  • Profondeur de semis : En surface
  • Largeur : 60 cm
  • Hauteur : De 60 cm à 80 cm
  • Couleur : Vert
  • Famille : Lamiacées
  • Utilisation : Infusion et tisane
  • Caractéristique : Odorant

La mélisse est une plante précieuse à cultiver pour son parfum citronné et ses nombreuses utilisations médicinales, et elle ajoute une touche de fraîcheur à tout jardin.

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