Si vous avez omis de planter vos fraisiers l’été dernier, pas de soucis ! Avril est encore une période propice pour les mettre en terre et déguster des fraises dès cet été. Découvrez les étapes clés pour réussir la plantation de vos fraisiers et savourer une récolte succulente.
Les 4 Saisons du Fraisier: Été: La période des plantations où les fraisiers se multiplient grâce aux stolons, formant des plants trapus. Automne: Les prémices de la floraison avec l’induction florale et l’initiation florale. Hiver: Le repos, la plante entre en dormance. Printemps: Le réveil avec la levée de dormance, l’épanouissement des fleurs, et la fructification de mai à début août pour les variétés non remontantes, et de juin à octobre pour les variétés remontantes.
Rappel sur les Types de Fraisiers:
- Fraisier non remontant ou « de jours courts »: Induction florale en septembre pour une floraison au printemps suivant.
- Fraisier remontant: Induction florale en jours longs ou courts, permettant plusieurs floraisons et vagues de production de fruits.
Planter au Printemps – Un Choix Possible: La tradition veut que la plantation des fraisiers se fasse de fin juillet à septembre, mais les étourdis ont une chance de les planter au début du printemps. Bien que cela comporte un risque de mise à fruit retardée et une récolte potentiellement moins abondante, quelques précautions peuvent optimiser vos chances de réussite.
Conseils pour les Plantations Printanières:
- Optez pour des plants vigoureux élevés en pots suffisamment grands (9 ou 10 cm de diamètre).
- Privilégiez les variétés remontantes ou les fraisiers des Quatre saisons pour une production rapide.
- Supprimez la première floraison des variétés remontantes pour une floraison suivante plus abondante et un plant plus robuste.
- Évitez d’épuiser le plant en supprimant les stolons.
Plantation – Étapes à Suivre:
- Faites un apport de compost mûr, idéalement à base d’écorces et d’aiguilles de résineux.
- Creusez un trou et placez-y la motte sans recouvrir le collet ni le laisser flotter au-dessus du sol.
- Arrosez abondamment et paillez pour une meilleure conservation d’humidité.
Culture en Pot – Une Alternative Gourmande: Si vous souhaitez avoir vos fraises à portée de main, la culture en pots est une option délicieuse. Privilégiez des variétés retombantes comme ‘Vivarosa’ ou ‘Mara des Bois’ pour une culture en pot réussie, idéalement au printemps.
Variétés Recommandées: Variétés Remontantes:
- Cirano: Rustique et productif, fruits très parfumés.
- Everest: Juteux et savoureux.
- Gento: Gros fruits sucrés.
- Mara des Bois: Parfum de fraises des bois, très sucrée et parfumée.
- Rabunda: Gros fruits parfumés, bonne production, peu sensible aux maladies.
Variétés des Quatre Saisons:
- Reine des Vallées: Petits fruits au goût de fraise des bois.
- Alpine blanche: Chair jaune pâle, très parfumée.
Conclusion: Suivez ces conseils pour planter vos fraisiers au printemps et récolter des fraises délicieuses tout au long de l’été. Un guide complet pour une expérience gourmande au jardin.