Description du produit : La Vigne Sabrevois est une variété de raisin bleu avec pépins, réputée pour sa rusticité. Elle est particulièrement utilisée pour la production de vins colorés, fruités, et bien équilibrés. Cette variété présente une résistance élevée aux maladies. La plante a un port semi-érigé avec des tiges peu ramifiées.
Caractéristiques de la Vigne Sabrevois :
- Période de floraison : Mai
- Zone de rusticité : 3
- Récolte : N/A (utilisé principalement pour la production de vin)
- Exposition : Plein-Soleil
- Rendement : 10-12 tonnes/hectare
- pH du sol : 6-6.5
- Matière organique du sol : 2-4%
- Espacement entre les plants : 1-2 mètres
- Espacement entre les rangs : 2-3 mètres
- Plants requis à l’hectare : 2000-4000
- Hauteur de la plante : 2.5 mètres
- Largeur de la plante : 3.5 mètres
- Type de sol : Bien drainé, grossier
- Mode de reproduction : Autofertile
- Valeur du fruit : 4$/lb (8,28$/kg) – 7,70$/kg en épicerie (fév. 2017)
Remarques sur la culture :
- La Vigne Sabrevois est spécialement adaptée à la production de vin, offrant des caractéristiques recherchées pour cette utilisation.
- Son port semi-érigé et la nécessité d’une taille longue pourraient être pris en compte lors de la gestion du vignoble.
- La variété est réputée pour sa lenteur à s’établir et à produire des fruits, avec des bourgeons sur les tiges de petit calibre qui ne sont pas fertiles.
- Idéale pour les régions de rusticité 3, cette vigne est un choix robuste pour les producteurs de raisins cherchant des options adaptées à des conditions plus fraîches.