À la Découverte des Variétés de Pommes Reinette
La Reinette, ce nom énigmatique qui évoque une diversité de pommes aux caractéristiques uniques. Grise du Canada, Reine des Reinettes, Reinette Clochard, chacune porte son identité distinctive. Plongeons dans le monde fascinant des Reinettes et explorons leurs saveurs variées, leurs textures uniques et leurs saisons de consommation. Les Secrets de la Pomme de Reinette: La […]
Tavelure : Maladie Destructrice des Pommiers et Poiriers – Reconnaître, Comprendre et Agir Écologiquement
La Tavelure, un problème récurrent touchant les pommiers et les poiriers, altère significativement les récoltes. Apprenez à identifier ses signes, comprenez ses origines et découvrez des méthodes écologiques pour la contrôler. Signes caractéristiques de la Tavelure La Tavelure, fréquemment observée sur les pommiers et les poiriers, affecte la qualité des fruits en : Elle entraîne […]
Fiche de culture – Pommier Honeycrisp ( malus):
Description du Fruitier : Le pommier Honeycrisp présente une floraison en mai, avec une récolte en mi-saison. Les fruits sont décrits comme très croquants, très juteux et sucrés. La variété est autostérile, ce qui signifie qu’elle nécessite la présence d’une deuxième variété de pommier pour la pollinisation. Conditions de Culture : Description : La Honeycrisp […]
Fiche de culture – Pommier Ambrosia ( malus):
Description du Fruitier : Le Pommier Ambrosia est cultivé pour ses fruits caractérisés par leur texture croquante, leur douceur, leur faible acidité, leur jus abondant et leur arôme délicat. La variété présente une floraison en mai et une récolte tardive, offrant des fruits coniques aux teintes rose sur fond de jaune-vert, se démarquant aisément des […]
Fiche de culture du Pommier Harrison :
Conditions de Culture : Description : Originaire du comté d’Essex, New Jersey, avant la Révolution américaine, le pommier Harrison est réputé pour ses fruits jaunes et allongés, possédant une chair riche et jaune. Il est capable de produire un cidre dur au goût supérieur. Traditionnellement, le Harrison est mélangé avec d’autres variétés comme Campfield et […]
Fiche Fruitier – Pommier Empire (malus Empire) :
Description du Fruitier : Le pommier Empire produit des pommes croquantes, juteuses, peu acides, sucrées et aromatiques. La coloration de la peau est rouge foncé, et la chair est de couleur crème. Conditions de Culture : Utilisation : Idéale comme collation en raison de sa fermeté, elle se meurtrit moins facilement que d’autres variétés. Introduite […]