Période de floraison: Mai Récolte: tardif Fruit: Croquant, moyennement acide, sucré et aromatique Exposition: Plein-Soleil, Mi-ombre Rendement: Excellent Espacement entre plant: selon le porte-greffe moins de 1 metre a plus de 10 metre Espacement entre rang: selon le porte-greffe moins de 3 metre a plus de 10 metre Hauteur: selon le porte-greffe 2 a 5 mètre Largeur: selon le porte-greffe 1 a 3 mètre Type de sol: Frais, bien drainé, tout type Ph du sol: Neutre Mode Reproduction: Autostérile Compatibilité: Placer avec un deuxieme variété de pomme pour la pollinisation zone de rusticité: 4a
Description:
Caractérisée par une chair très blanche d’un goût exceptionnel, la Cortland est idéale pour la cuisson, particulièrement pour la fabrication de tartes. De plus, elle est excellente à croquer et elle est géniale pour confectionner des salades inoubliables, car sa chair ne brunit pas à l’air ambiant.
Cette variété est issue d’un croisement entre les variétés Ben Davis et McIntosh et a été introduite dans les vergers en 1915